如果你想要葡萄酒的少量酿制,就像一桶酒,那么你需要去看看贾德山。酒庄是“小美好”的原则所有和管理的。他们非常乐意按照客户的要求定制葡萄酒。他们有一个葡萄酒俱乐部,会员有额外的好处,并被邀请参加纳帕谷的贾德山活动。他们还发布了一个通讯,鼓励读者写关于葡萄酒和葡萄的诗歌和散文。艺术,遗产,最好的葡萄和手工酿制的葡萄酒是Judd's Hill的全部。活动也定期在这里举行。
这被许多人认为是北美最美丽的18世纪城堡。该城堡还拥有最显眼的葡萄园之一。 Domaine Carneros酿造屡获殊荣的火花和黑皮诺葡萄酒。你会感觉就像在路易十五风格的沙龙国王与亲切的服务相匹配。在寒冷的冬季,依偎在暖火中,或者在露台上享受夏季的空气。检查出内部商店,在那里你可以为朋友和家人拿起一些年份。旅游品尝每日提供。
这家酿酒厂由前摄影师Jack Cakebread于1973年创立,制作了大量屡获殊荣的葡萄酒。该酒庄每年生产8.5万箱,以其经典的富卢瑟福赤霞珠,长相思,黑皮诺和霞多丽而闻名于世。整个家庭参与酿酒厂的运作,其中包括促进健康的食物。 Cakebreads创立了美国丰收工作坊(American Harvest Workshop),这是一个为期四天的活动,旨在促进当地农业,并吸引大厨,酿酒师和农民。家庭也可以出售在酿酒厂场地种植的有机农产品。旅游和品尝只能事先预约。
如果你想品尝一些最好的葡萄酒,那么参观纳帕谷的Del Dotto葡萄园是必须的。 Del Dotto葡萄园是一个家族企业,已经运作了十多年。这个酒厂的卖点是它是唯一一个用桶装出酒的地方。庄园有洞穴;不是黑暗和恐怖的,而是存储酒的!这里的洞穴是用大理石铺设的,是品尝这里生产的丰富葡萄酒的好地方。
美国中央情报局(美国烹饪学院)西海岸校区住在基督教兄弟酒厂的故居 - 一座超过一百年的三层建筑。这是一个工作,认证厨师硕士级别的培训中心。参观者可以参加烹饪示范和厨师的创作。访问网站查看时间和日期。中央情报局的校园商店为严重的厨师提供了令人印象深刻的炊具和食谱供应。您也可以在校园里的Wine Spectator Greystone餐厅用餐,从阳台上欣赏圣赫勒拿的景色非常壮观。
在山脚下的一个野餐地和一条小路上,通往陡峭的小径,直到满布巨石的山谷。徒步旅行者和骑马者到天际线荒野公园都会欣赏到美丽的山谷景色,并从谷底的葡萄酒浸泡的旅游迷恋中获得喘息的机会。出发前建议进行一些适度的心血管健康。
位于Bennett山谷的一家小酒庄每年都会推出至少四款新葡萄酒,自1998年以来一直是该奖项的得奖者。俄罗斯河谷,亚历山大谷和索诺玛山谷种植的葡萄是装瓶生产多种葡萄品种,其中包括“紫貂岭”手工酿制的葡萄酒。你可以在网上购买他们的葡萄酒,也可以在加利福尼亚的各家餐馆和零售店购买。
1998 Stony Hill白雷司令每根啜饮着甜瓜和杏子。石质山葡萄园的另一个古董珍宝是1996年的石质山霞多丽,赋予了每一口苹果和梨混合饮料独特的烤面包味道。他们的葡萄酒是通过在橡木桶中碾碎葡萄,然后在橡木桶中陈酿而成的。这是有助于生产精美适味的葡萄酒。他们说“平衡”是一种方式。
这个位于纳帕谷连绵起伏的丘陵的酿酒厂相信环保的农耕习惯。酒庄位于Oak Knoll和Los Carneros的Big Ranch Road。这个占地50英亩(20公顷)的庄园以生产优质黑比诺,霞多丽,品丽珠和赤霞珠等优质葡萄酒而闻名。该酒庄于2000年荣获葡萄酒与烈酒杂志“年度酒庄”奖。人们可以参观庄园,并通过预约预约葡萄酒。
莫斯溪葡萄酒厂生产一些优质葡萄酒,如仙粉黛,赤霞珠,梅洛和长相思。这个酒厂由Moskowite家族拥有,他们在1917年开始在宁静的纳帕谷(Napa Valley)开始葡萄种植。酒庄由古老的石头酿制而成,具有古老的魅力和山坡上的山洞。酒厂还有一个供游人使用的野餐区,这是一个坐落在橡树林中迷人的地方。请预约参观这个美妙的地方。
位于纳帕谷,丰富肥沃的火山土壤帮助该地区的葡萄酒生产商酿造出世界上最好的葡萄酒。地形崎岖,但葡萄酒产业的旅程非常顺利。哈特韦尔为游客提供品尝这里生产的丰富葡萄酒的旅游和品尝。一些招牌葡萄酒是庄园梅洛,赤霞珠,米斯特山和长相思。
通常在这里生长的树木,你可能会期望名称是史密斯 - 道格拉斯冷杉或史密斯毒橡木,但业主决定史密斯 - 马德龙有一个更好的戒指!史密斯 - 马德隆葡萄园和酿酒厂于1971年由斯图亚特·史密斯创立。这里生产的所有葡萄酒都是从本地种植的葡萄中精选出来的。庄园生产雷司令,霞多丽和赤霞珠葡萄酒的优质收集。您可以参观美丽的庄园,并通过预约参加他们的品酒会。