Hope Street的这家餐厅融合了法国传统厨房的精髓,并配以当地的新英格兰原料和技术。自制的Paté和Charcuterie盘子已经足够让你离开快乐了,但是如果这样做的话,那么在香肠到达桌子前,这样做是愚蠢的。肉类和禽类选择根据季节旋转,鱼选项总是市场价格新鲜。餐厅内另一个很酷的功能就是The Wurst Kitchen。这里的厨师创造自己的香肠,熏肉和热狗,虽然这些不是你正常的跑步狗狗。 Sauerbraten,Weisswurst,Cheddarwurst或陈年Gruyère以及晒干的西红柿香肠,都有不同的味道,芥末和酱汁。不要忘了从星期一到星期四的小酒馆菜单,这是该市最好的菜单之一。
如果您在附近的普罗维登斯表演艺术中心有演出门票,Vincenzo Iemma在金融区的餐厅是典型的去处。穿着服务员的燕尾服出现在Julia儿童剧本中,如Wellington Wellington和Dover Sole等等。葡萄酒清单与传统葡萄酒一样,有500多种葡萄品种,您可以在这里找到从蒙特普齐亚诺阿布鲁佐到加利福尼亚美乐葡萄酒的所有东西。两个用餐室从古老的酒窖旁边的壁龛和鹅卵石地板上雕刻出来,只是增加了旧世界的魅力。建议预订以及夹克。
Pot au Feu自称是美国历史最悠久的法国小酒馆,于1972年开业,其名声是否真实,菜单上充满了来自洛林,格勒诺布尔,普罗旺斯,巴黎和l'Hexagone 。菜单不是现代,创新和时尚菜肴的汇编或融合,它是毫不掩饰的法国菜。开胃菜,如田螺,龙虾浓汤,洋葱汤,可口的PatéMaison(鸡肝慕斯)或传统的Terrines,感觉就好像左岸就在门外。当然,Pot au Feu(烤牛肉炖)配有温热的硬面包,奶油辣根芥末和cornichons。其他经典包括可丽饼,牛排和有时很难找到的Coquilles St. Jacques。
看起来可持续的有机食品和季节性食品的趋势似乎在这里停滞不前,而百老汇的尼克斯就是这种情况。菜单上的食物选项通常表示产品的位置,例如Narragansett Bay牡蛎,Point Judith fluke和Blackbird Farm牛肉,每个盘子都经过精心策划。尼克品尝的菜单包括四至九道菜,还有啤酒和葡萄酒伴奏。请记住,九道菜餐至少要提前一天预订。原来的尼克已经不在了,不过,当尼克退休的时候,一个名叫德里克·瓦格纳(Derek Wagner)的年轻而谨慎的赞助人购买了这家餐厅,令西区社区感到高兴。事实上,Derek已经两次获得James Beard新星奖提名,当他重新开业的时候,他一直把这个名字作为对自1969年以来一直在这里的前主人的敬意。
如果你想要一个经典的浪漫夜晚,那就包括晚餐和一个表演,那么格雷西和附近的三位一体汇编公司就是一个很好的组合。这家AAA-4钻石餐厅采用当地农场和渔场的食材以及自己的屋顶花园,为新英格兰带来丰盛的收获。有两个品尝菜单,一个是五个课程,其他七个都提供葡萄酒配对作为一个选项。品尝菜单以及固定的菜单会根据季节而有所不同。
Hemenway's是位于普罗维登斯(Providence)河畔的餐厅,专门从事海鲜,事实上,这是学院山上最受欢迎的牡蛎之一。由于普罗维登斯靠近新贝德福德,波士顿,格洛斯特,伊丽莎白角等新英格兰最伟大的海港,因此海门威是您在那里可以找到大西洋果实的地方。这家餐厅致力于创始人的祖父Charles M. Hemenway,他是热爱新英格兰的当地和大城市的企业家。毋庸置疑,菜单上的每种食材几乎都可以从当地的农场,渔业和生产者采购,只要问问你的服务员,他们就会知道。
Pot au Feu自称是美国历史最悠久的法国小酒馆,于1972年开业,其名声是否真实,菜单上充满了来自洛林,格勒诺布尔,普罗旺斯,巴黎和l'Hexagone 。菜单不是现代,创新和时尚菜肴的汇编或融合,它是毫不掩饰的法国菜。开胃菜,如田螺,龙虾浓汤,洋葱汤,可口的PatéMaison(鸡肝慕斯)或传统的Terrines,感觉就好像左岸就在门外。当然,Pot au Feu(烤牛肉炖)配有温热的硬面包,奶油辣根芥末和cornichons。其他经典包括可丽饼,牛排和有时很难找到的Coquilles St. Jacques。
布莱克的小酒馆在所有的普罗维登斯都有最好的啤酒选择,而前台酒吧则是您下午度过的最佳选择。简单的家具,窗户和微笑的工作人员设置了完美的饮料氛围。对于那些喜欢同时阅读和喝酒的人来说,布莱克的图书馆房间是完美的。 66号房间是另一个后面的房间,你可以选择坐在你的约会一个安静的夜晚,或者玩飞镖游戏。靠近布莱克的小酒馆是几家酒店,包括着名的普罗维登斯酒店。