面粉+水

面粉+水的厨师真的是指他们说面粉和水是他们的面包和黄油。干净，简单的面食是菜单的核心，但这并不是说你不会找到创新和有趣的菜肴。像casonsei和scarpinocc不太常见的面食装饰菜单像馄饨和意大利面。还有一个比较短的比萨饼和肉类菜肴列表，但你真的应该得到意大利面。葡萄酒爱好者会惊讶于几乎完全由意大利葡萄酒组成的葡萄酒单，并故意以难以找到的深奥样品为特色。